नरही निवासी जितेंद्र गौड़ कई सालों से बेच रहे हैं बाटी-चोखा, दिन में लगती है लंबी कतार
यूपी80 न्यूज, लखनऊ
यदि आप पूर्वांचल के हैं और लखनऊ Lucknow में बलिया Ballia के जायका का स्वाद लेना चाहते हैं तो आपके लिए विधानसभा के पास एनेक्सी Annexe के बगल में बाटी-चोखा Bati Chokha उपलब्ध है। बिल्कुल बलियाटिक अंदाज में प्रस्तुत बाटी-चोखा के साथ प्रस्तुत सिरका मिश्रित आचार, हरी मिर्च और चटनी का जायका खाने के स्वाद को और भी उम्दा बना देता है।
बलिया के नरही क्षेत्र के रहने वाले जितेंद्र प्रसाद गौड़ पिछले कई दशक से यहां पर बाटी-चोखा की दुकान चला रहे हैं। दिन में जितेंद्र गौड़ दुकान पर बैठते हैं तो शाम को उनका पुत्र राहुल दुकान पर बैठता है।
दोपहर में करना पड़ सकता है इंतजार:
यदि आप दिन में दोपहर के समय बाटी-चोखा का आनंद लेने आते हैं तो काफी लंबी लाइन की वजह से आपको कुछ समय इंतजार करना पड़ सकता है। यहां बाटी-चोखा के अलावा चने व जौ का देशी सत्तू और घर का मट्ठा भी किफायती दर पर मिलता है। पूर्वांचल के नेताओं से लेकर अधिकारी एवं आम जनता यहां के बाटी-चोखा के शौकीन हैं।
बाटी-चोखा का रेट:
सत्तू वाली बाटी-चोखा- 40 रुपए में दो पीस
बेसन वाली बाटी-चोखा- 60 रुपए में दो पीस
पनीर वाली बाटी-चोखा- 60 रुपए में दो पीस
